Coberturas
12ª Minas Tche - A mistura do pão-de-queijo com o chimarrão
Largo da Saideira, 04/04/2015
Por Cecília Couto e Priscila Mendes
A Capital mineira recebe mais uma vez a 12ª Edição da Feira Minas Tchê, que traz até o dia 12 de abril toda a cultura, tradição do sul do país. Com uma programação diversificada a Feira apresenta diversos artigos da gastronomia, o artesanato, as danças tradicionais, as músicas regionais, o vestuário e a culinária do Sul do país, juntamente com a arte e tradições mineiras. O público poderá encontrar diversos produtos do Sul do País, como vinhos, selaria, calçados, móveis, malhas da Serra Gaúcha, moda em couro, bijuterias, bolsas, jeans, cuias e bombas exclusivas.
E para mostrar um pouquinho das tradições mineiras a expositora Alcione da Cooperativa de Artesanato de Sabará (COOPERATES) traz a beleza da arte sacra, esculturas, artigos religiosos e outras curiosidades. Dentre a culinária do sul do país pode ser encontrado na feira a Cuca Colonial feita na hora e de vários sabores entre doces e salgadas, o tradicional chocolate de gramado.
O expositor Fernando Lima, da cidade de Erechim no Rio Grande do Sul, participa do evento desde a primeira edição em 2004, junto com a família, no stand Nostro Sul dentre seus produtos, encontra-se como sucos coloniais, queijos curtidos no vinho.
Pra quem procura lembranças ou quer manter as tradições, pode procurar o stand Querência das Cuias do Sr Rogerio Ribeiro da cidade de Tramandaí - capital das praias no Rio Grande do Sul, e Lucas Spolato (Porto Alegre), ambos vendem cuias, bombas de vários tamanhos e para todos os gostos. “É a primeira vez que participamos do MinasTchê, e sentimos honrados em saber que o povo mineiro admira as tradições gaúchas e o chimarrão. Todos nossos produtos são feitos em família e nosso diferencial e trazer o preço do Rio Grande do Sul para Belo Horizonte. Tem cuia de vários preços; 10, 15, 20 á 48 reais. Além da gravação do nome na cuia personalizada”. Vale a pena conferir.
Na feira também tem o “Festdeutsch” - Festa Alemã, com danças e músicas típicas alemãs, além do Concurso de Chopp a Metro e do Festival Speed Chopp. Quem se inscrever para participar concorrerá a uma linda jaqueta de couro de expositor da feira.
Um dos pratos típicos mais representativos da culinária gaúcha, o churrasco, estará presente na Feira Minas Tchê, com a costela assada no fogo de chão e o arroz carreteiro são as opções mais pedidas pelos visitantes.
O casal Renata e Israel moram em Belo Horizonte, já participaram das edições do evento e adoraram o Largo da Saideira por ser um espaço amplo, arejado e ficaram impressionados com o churrasco gaúcho.
O organizador da feira, Sergio Luís ressalta que “a ideia da feira surgiu pela semelhança da cultura entre os dois estados, o mineiro e o gaúcho são muito apegados as suas tradições e são duas culturas e duas tradições bonitas, então nos resolvemos juntar essas duas tradições”, ressalta que os 12 anos de sucesso da feira é resultado de dedicação e a receptividade do povo mineiro e Segundo ele a expectativa de publico para os 10 dias do evento é de entre 25 a 30 mil pessoas.
E a feira também une casais como o casal Paulo Nogueira e Gisele que se conheceram na Minas Tchê de 2007 e estão juntos ate hoje. Paulo Nogueira que é mais conhecido entre os amigos como Paulo Baré já trabalhou como voluntário do CTG - Centro de Tradições Gaúchas de Belo Horizonte. Conta que "participo desde 2004, venho em todas as edições, e na minha opinião é o maior evento que acontece na cidade de encontro gaúcho e a oportunidade de rever os amigos gaúchos".
Lucas Swetsch de família tradicional do Rio Grande do Sul faz parte do stand CTG - Domingos José de Almeida e promove vários workshops ensinando a preparar o chimarrão e benefícios da erva mate. Quem quiser, também poderá experimentar o tradicional chimarrão. E Lucas convida "todos venham conhecer um pouco mais da cultura do sul porque é uma cultura muito forte e as duas culturas tanto de minas como a do sul são muito fortes, então por isso a feira minas tche acontecer durante todo esse tempo".
E no segundo semestre de 2015 a feira MinasTche terá nova exposição na Serraria Souza Pinto. Então aguarde que vem mais novidades por ai.
Fotos: Jonathan Mcway
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