Coberturas

Tradição gastronômica e cultural de Belo Horizonte, o concurso Comida Di Buteco 2019, teve o encerramento da 20ª edição no último sábado, dia 18 de maio.
A famosa festa que leva o nome de Saideira aconteceu no 4° piso do estacionamento do BH Shopping, localizado na região Sul da cidade, local este escolhido por um motivo especial. Em 2019, o Comida di Buteco chega à sua 20ª edição e o BH Shopping comemora 40 anos.

Estiveram presentes 20 dos 52 bares participantes do concurso, onde o público pôde degustar os pratos, com o preço único de R$10,00 cada tira-gosto. Em 10 horas de festa com muita comida boa, cerveja gelada e shows diversos se apresentaram no evento, Velha Guarda da Mangueira, Grupo Vianna Musical, Gustavo Maguá, Ausier Vinícius, Charanga Pop e DJ Cateb.

Vencedores:
Dentre os participantes desta edição do concurso, Tanganica Art Bar foi eleito o melhor boteco de Belo Horizonte.
Situado a rua Padre Demerval Gomes, 380, no Coração Eucarístico, o bar venceu pela primeira vez o concurso com o petisco vegano di buteco (rolêzinhos empanados de berinjela recheados com funghi e shitake).

Agora, o Tanganica Art Bar vai disputar, no dia 15 de julho, em São Paulo, o título de melhor boteco do Brasil.

Confira os bares vencedores e seus respectivos pratos:

1º lugar:
Tanganica Art Bar 
Petisco: Vegano Di Buteco - rolêzinhos empanados de berinjela recheados com funghi e shitake. Acompanha pururuca e molho madeira veganos

2º lugar:
Já Tô Inno
Petisco: 20 V - assado de batata recheado com costela de acém, envolto com bacon fatiado e acompanhado por creme de queijo com alho poró à moda da casa

3º lugar:
Bar Nu Nu
Petisco: Vim Pra Ficar - língua de boi ao molho de vinho com purê de batata

4º lugar:
Santuário Retrô Botequim 
Petisco: Santuário Pelas Gerais - carne de lata servida com abacaxi caramelizado, pimenta dedo-de-moça, pesto de ora-pro-nóbis e farofa de biju

5º lugar:
Pé de Goiaba
Petisco: Raiz de Minas - lombo assado na brasa ao molho de goiabada com queijo, pimenta agridoce e farofa de jiló