Coberturas

Mais uma vez os mineiros tiveram a oportunidade de apreciarem toda a riqueza e tradição da cultura do sul do Brasil, durante a Feira MinasTchê que acontece em Belo Horizonte, de 19 a 28 de junho, na Serraria Souza Pinto (Av. Assis Chateaubriand, 809– Centro).

Com uma programação intensa, a Feira MinasTchê traz sempre o melhor do artesanato, as danças tradicionais, o vestuário e a culinária regional. No vestuário, destacam a moda couro, com jaquetas e botas tradicionais e na gastronomia o melhor do churrasco gaúcho.

Além das atrações culturais (acontecem shows todas as noites), a feira traz também diversos produtos do Sul do País, como vinhos, selaria, calçados, artesanato, móveis, malhas da Serra Gaúcha, moda em couro, bijuterias, bolsas, jeans, cuias e bombas exclusivas. As blusas de tricô e malharias produzidas no sul de Minas também estão expostas no evento. Sem dúvida é uma ótima oportunidade para adquirir, grelhas e artigos para churrasqueiras, salaminhos, presuntos, queijos condimentados, doces, bolos e conservas.

Um dos pratos típicos mais representativos da culinária gaucha, o churrasco está presente na décima terceira Feira MinasTchê, das mais diversas maneiras de fazer e de sabor, além do boi tem churrasco de porco no rolete e de carneiro.

A costela assada no fogo de chão e o arroz carreteiro são outros convites para os visitantes, e tudo isso acompanhado de um bom vinho. Para quem gosta, teve a oportunidade de experimentar o tradicional chimarrão.

Fotos: Daniel Rodrigues / Eclipseny