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Fazenda centenária é revitalizada para receber eventos

Donos

Fazenda Ribeirão da Mata – Lagoa Santa, 30/07/2023
Por Lídia Sucasas

A Fazenda Ribeirão da Mata recebeu um grupo seleto de profissionais da área de comunicação, parceiros e convidados, dia 30/07, para apresentar todo o potencial da propriedade. Uma fazenda centenária, com seus 119 anos, que agora será aberta para sediar eventos sociais, corporativos e gastronômicos através de vivências e imersões em um ambiente nostálgico, requintado e inspirador.

Recepcionados pelas irmãs e proprietárias Kátya, Patrícia e Regina Salomão, além de sua equipe, os visitantes foram convidados a fazer um tour pela fazenda. Cada ambiente era explicado com muita nostalgia e memórias afetivas. Adquirida por Petrônio e Marilene Salomão para a criação de gado, o local se tornou referência de bons momentos para a família.


Durante o evento, os convidados puderam degustar os azeites saborizados, conhecer seu processo de fabricação, além de participarem de uma degustação dirigida de cachaças conduzida pelo sommelier Carlos Henrique Vasconcelos. Produtos locais como os azeites, bolos e compotas também podiam ser adquiridos durante o evento.


Em um dos espaços, o antigo curral, muito bem decorado, foi montada uma estrutura com mesa para 50 convidados e uma bela mesa “Árabe-Libanesa” com antepastos e pães, em parceria com Ricardo Hamdan (cozinha Árabe) e a Cozinha do Tony. Na área externa com parceria da Amplio - móveis para jardim - foram distribuídos móveis compondo espaços de convivência, tornando o ambiente ainda mais agradável e aconchegante.


Antecedendo o almoço, as irmãs reuniram todos os presentes para falar mais um pouco desse espaço e seu funcionamento, agradeceram a presença de todos e direcionaram os convidados para o local no qual o almoço (em sistema empratado) seria servido. O chef Tony Valadares, apresentador e produtor dos mais diversos eventos gastronômicos preparava com sua equipe uma deliciosa Paella Mineira acompanhado com carré de Porco e couve crispy e de sobremesa uma mousse de café com farofa de paçoca, acompanhado com um fio de azeite sabor laranja da Kochen, tudo regado com um delicioso vinho, chope da cervejaria Läut (parceira), sucos naturais e água saborizada e complementando música ao vivo.

Finalizando as atividades, todos foram agraciados com uma linda caixa personalizada com duas garrafinhas de azeites premiados internacionalmente.

Mergulhe na atmosfera desse autêntico tesouro, lugar ideal para agregar diferencial e sofisticação ao seu próximo evento.

Fotos: Lídia Sucasas
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