Coberturas

Uma grande festa aconteceu na Serraria Souza Pinto, dia 26/08, onde foi servido um lauto coquetel e jantar, por ocasião da premiação dos grandes nomes da gastronomia mineira. O evento contou com a ilustre presença do Governador de Minas Gerais, Alberto Pinto Coelho, de diversas autoridades, empresários, do trade turístico, da área gastronômica, convidados e imprensa.

A eleição dos melhores do segmento, numa cidade que é conhecida pela diversidade de restaurantes e bares, não é tarefa fácil. Dessa forma, jurados e o público destacaram os melhores lugares, a fim de que todos possam conhecer e se deliciar com as iguarias oferecidas.

O evento foi organizado pela Revista Encontro Gastrô em parceria com os Diários Associados, sendo que a premiação comemora nesta edição cinco anos da participação popular através da eleição online. E o grande diferencial desta ação é que o voto do internauta foi decisivo para a escolha dos vencedores, porque o eleito pela internet leva três pontos, equivalentes ao voto de três jurados.

A premiação esteve sob o comando de André Lamounier, que comentou: “O resultado deste ano trouxe algumas surpresas, como a eleição do Chef Leonardo Paixão, que foi considerado o melhor da cidade. Estas surpresas são oportunas porque mostram o dinamismo da gastronomia em BH”.

Vencedores da Encontro Gastrô 2014:

Dirersão: Bar - Botequim Dorival, Choperia - Albano’s, Pra Dançar- Circus Rock Bar, Pra Paquerar- Jack Rock Bar, Novidade do Ano - Wood’s.

Lanches e Guloseimas: Bufê de Festa - Rullus Buffet, Cafeteria- 3 Corações Café, Chocolateria - Confiserie du Chocolat, Confeitaria e Salgados - Boca do Forno, Padaria - Verdemar, Sanduicheria - Jack’s Big Burger, Sorveteria - Alessa Gelato & Caffè, Novidade do Ano/Lanches e Guloseimas - Bacon Paradise.

Restaurante – Boa Mesa: Bufê Self-Service – Verdinho, Churrascaria - Fogo de Chão, Cozinha Light/Salada - Néctar da Serra, Pizzaria - Olegário Pizza e Forneria, Restaurante de Hotel - Amadeus (Royal Savassi), Restaurante Tradicional - Casa dos Contos.

Restaurantes - Sabores Regionais: Cantina/Trattoria – Província di Salerno, Italiano - Vecchio Sogno, Peixes/Frutos do Mar – Alguidares.

Melhores Restaurantes: Melhor Restaurante da Cidade - Taste-Vin, Restaurante Revelação 2014 - Au Bon Vivant.

Melhores Profissionais: Melhor Barman - Saito Pereira (Na Mata Café), Chef Revelação - Simone Biondi (Est!Est!!Est!!!), Melhor Chef - Leonardo Paixão (Glouton), Melhor Maître - Robson Freitas (A Favorita), Melhor Sommelier - Denis Marconi (Taste-Vin).

Empresas patrocinadoras do evento: Cervejaria Bohemia, Verdemar, Fecomercio/MG, Boulevard Shopping. Empresas apoiadoras: Vinhos Rio Sol, Solutions – Gestão de Seguros e Jornal Estado de Minas.

Fotos: Ton Nettos