Coberturas

Recentemente, as cervejas consideradas especiais, que normalmente são conhecidas como cervejas importadas ou de produção artesanal, têm ganhando destaque no gosto do público brasileiro. O segmento de rótulos especiais está em crescente ascensão e, consequentemente, surgiu várias oportunidades de negócios principalmente para bares e franquias especializados no ramo. Este fator pode ser demonstrado através da quantidade de empresas focadas nesta área: o país conta hoje com mais de 240 cervejarias.

Devido a este crescimento, no dia 21 de outubro, última terça-feira, o restaurante La Palma realizou um happy hour promovido pelo grupo Duvel Moortgat e Interfood. Na ocasião, representantes da marca apresentaram as cervejas especiais e características de cada bebida da marca para donos de distribuidoras e supermercados, jornalistas e pessoas envolvidas no mundo cervejeiro. Durante o evento, os envolvidos puderam degustar as bebidas com harmonização especial valorizando cada sensação e gosto. As cervejas degustadas foram a De Koninck, Duvel, Maredsous, La Chouffe, Vedett e Liefmans.

A cerveja De Koninck possui cor amarelo dourado intenso, boa espuma branca e levemente turva, com aroma intenso, notas de malte, frutas e caramelo. Já a Duvel é do estilo Belgian Golden Strong Ale com amargor marcante e leve mistura de florais e lúpulo. Destaca-se justamente pela aparência generosa e paladar marcante. A terceira cerveja degustada durante o happy hour foi a Maredsous. Dourada, esta bebida apresenta aroma frutado, malte e levedura. Com álcool presente, ela possui final amargo e quente. A cerveja La Chouffe também se destacou durante a noite. Com a cor dourado escuro e espuma branca abundante, a bebida apresenta boa intensidade de malte e fruta. A cerveja Vedett é leve e saborosa. Com um delicioso sabor refrescante, temperada com laranja e coentro, esta bebida apresenta leve amargor, final seco e é refermentada na garrafa por várias semanas para arredondar seu sabor. Para encerrar a noite, a última cerveja degustada e apresentada foi a Liefmans feita com 5 diferentes tipos de frutas vermelhas, todas 100% naturais, ideal para refrescar.

Todas as bebidas degustadas podem ser encontradas na Distribuidora Gusto, localizada na Rua Bernardo Guimarães, 1180, bairro Funcionários. Para mais informações acesse o site www.gusto-dist.com

Fotos: Edy Fernandes