Coberturas

No dia 06 de novembro, ocorreu no espaço Mineiraria, localizado no Mercado Central, o lançamento da 11ª edição ‘Festival Bar em Bar’. Estiveram presentes convidados, representantes da imprensa e empresários do setor para a celebração do festival que acontece entre os dias 09 à 26 de novembro em BH. O evento é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e neste ano terá como tema “O Festival que celebra nossas melhores conexões”.

No total, 16 bares da Belo Horizonte, participam do festival, oferecendo ao público petiscos preparados com o Queijo Minas Artesanal das sete regiões produtoras de Minas Gerais: Araxá, Campo das Vertentes, Cerrado, Serra da Canastra, Serra do Salitre, Serro e Triângulo Mineiro, com o intuito de eleger os 3 “Melhores Petisco Bar em Bar” de BH que irá eleger os seguindo os critérios de votação como: sabor, apresentação e atendimento

Segundo o presidente da Abrasel em Minas Gerais, Ricardo Rodrigues, o Festival Bar em Bar, que acontece não só em Minas, desde 2007, mas em todo o país, é ideal para aqueles que desejam apreciar e/ou descobrir diferentes ingredientes, além de servir como ferramenta para consolidar a imagem dos bares, amplia conhecimentos para a cultura nacional. “O balcão do boteco é uma instituição nacional, um grande sucesso popular, que ano após ano conecta as pessoas em busca dos novos sabores e combinações da sua culinária típica e original. Os bares são, sem dúvida, nosso maior ponto de encontro, de celebração, contestação e descontração. Uma verdadeira paixão para o brasileiro”, afirma.