Coberturas

A Semana começou agitada! Segunda-feira, 18 de novembro, foi marcada por muita emoção e entretenimento. Mais uma vez, o Mercado do Cruzeiro se torna palco para receber os participantes e divulgar os ganhadores da 7ª edição do festival gastronômico Botecar 2024.

Resenha Botecar, que encerra o festival gastronômico, e contou com número expressivo de público que ansiosamente aguardava a cerimônia de premiação. Antes da premiação, as pessoas se divertiam com boa comida, cerveja gelada, bar de drinks, degustação de produtos artesanais nas barracas - Prepara Gastronomia - do Sebrae e a música ao vivo embalaram os proprietários e funcionários dos bares, convidados, patrocinadores, apoiadores, jurados do concurso e público em geral. Na ocasião, o festival gastronômico premiou os 5 melhores bares, de um total de 39 participantes. Quem embalou a festa no início foi o quarteto Jorge e o Samba e logo após a premiação a Orquestra de Violas de Sete Lagoas- Mg.

A cerimônia de premiação foi conduzida pelo diretor-presidente da Revista Encontro, André Lamounier, ao lado do co-idealizador do Botecar, Antônio Lúcio Martins; do apresentador do Alterosa Esporte, Leopoldo Siqueira. Representantes dos apoiadores, patrocinadores e convidados do Botecar, como o superintendente da Caixa Econômica,João Rezende; da cachaça Decisão, Renato Mourão;Ronaldo Lopes da Destake, D. Maria do Carmo, vencedora do Masterchef (2023), também subiu ao palco para anunciar os vencedores.

Em primeiro lugar, o bar, Armazém Medeiros, com o prato “Eu não tenho culpa de comer quietinho”: Cupim assado com molho especial da casa, com queijo.“Estou muito feliz em ver todo o trabalho que tivemos em nos preparar para o festival. Trabalho de equipe, onde todos se esforçaram cem por cento para fazer o seu melhor. Por isso fomos coroados com essa premiação. Foi muito legal trabalhar com todos os outros bares trocando experiências do dia a dia”, comenta João Medeiros, proprietário do bar.

Quem levou o segundo lugar foi o Bistrô Garagem do Gunda, com o prato “Tentação Cruel”: Joelho de porco assado e pururucado com ora-pro-nóbis.

O Bar do Kxote conquistou o terceiro lugar com o prato “Amor de Primavera”:Panhoca italiana à mineira, recheada com fraldinha. E a premiação extra, pela segunda vez, um cheque de dois mil reais, em produtos da Cachaça Decisão, por ter sido o bar que mais vendeu a cachaça durante o período do evento.

Já o quarto lugar ficou com o Novo Barba, com o prato “Tropeiro de Cantiga”:Tropeiro de feijão-fradinho servido com espeto de torresmo.

Por fim, o quinto lugar ficou com o Adega & Churrasco, com o prato “Banho de Manjericão”: Cupim desfiado ao molho Adega, creme de mandioca.

Essa edição teve como tema “Sabores Musicais”, e na premiação quem se destacou foi a Lúcia Luíze, que realizou a cobertura da festa, com entrevistas ao vivo.Lúcia já foi vocalista de banda e por isso, a cada premiação, era solicitada a interpretar, a música que representavam o prato ganhador.

Para os proprietários do Bar do Careca “0 Pescador”, Márcia Nogueira e Pedro Dias, que concorreu com o prato “PQP Tesouro de Sabores”: Espetinho de filé de tilápia envolto com queijo muçarela. “Desta vez não ganhamos a premiação. Mas ganhamos novos clientes, e novos amigos donos de Bar. Esse festival nos move a querermos continuar no ramo, e ver como nosso trabalho vai além de um bom prato. E inté ano que vem”, conclui Pedro.