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O Cida Gomes Atelier Culinário (Rua do Ouro, 696 Serra, Tel.: (31) 3086-2182), completa, no mês de março, cinco anos de mercado e consolida-se como uma das principais escolas de culinária de Belo Horizonte. Dirigido pela chef Cida Gomes, o atelier oferece cursos variados de culinária durante todo o ano e conquista cada vez mais adeptos da arte de cozinhar bem sem mistérios. Passo-a-passo, os alunos podem se tornar um expert em culinária brasileira, desvendar os sabores e temperos da cozinha asiática, deliciar-se com surpreendentes saladas e massas, ou simplesmente preparar e degustar triviais pratos do dia-a-dia. Como nas boas receitas, tudo no atelier é sob medida e foi pensado para que os alunos possam ter o melhor rendimento. As turmas têm, no máximo, oito alunos, para todos se sentirem à vontade para observar, perguntar e aprender. Se o aluno já tem mais familiaridade com as colheres e panelas, pode fazer sua própria receita, em fogões individuais, instalados ao lado do fogão principal, sob a coordenação direta do professor. Ao contrário, poderá aprender dando uma mãozinha na receita que está sendo preparada no fogão central. O atelier atende um público variado que engloba empregadas domésticas, profissionais liberais, médicos, advogados, donas de casa, estudantes, mulheres que vão se casar, pessoas que moram sozinhas, enfim, um público bastante heterogêneo que tem em comum o desejo de aprender a cozinhar ou aperfeiçoar-se. Muitas dessas pessoas já possuem uma turma fixa que faz aulas semanais, quinzenais ou mensais com cardápios personalizados. Além de aulas particulares, Cida Gomes ministra aulas quinzenais no laboratório gastronômico do Colégio Pio XII e cursos variados no PIC-Cidade. Ela é também consultora gastronômica das Pousada Carumbé de Lavras Novas e Serra do Cipó O Atelier, ao longo dos anos, firmou parceria com importantes entidades e a partir daí passou a oferecer descontos aos associados da FENCOM (Federação Nacional das Cooperativas Médicas), SINDI-MP (Sindicato dos Promotores e Procuradores de Justiça do Estado de Minas Gerais) e UNAFISCO-MG (União Nacional dos Auditores Fiscais da Receita Federal). Cida Gomes é professora de culinária formada pelo Senac como cozinheira profissional. Além disso, é também Personal Chef, consultora em gastronomia e proprietária e chef de Cozinha do Cida Gomes Atelier Culinário. Site: http://www.ateliercidagomes.com.br