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Comportando cerca de 12 mil bares, restaurantes e similares e considerada a capital da gastronomia, Belo Horizonte terá, pela primeira vez, uma feira de negócios e novas tecnologias da alimentação fora do lar. A Technobar – Feira de Equipamentos, Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar acontecerá de 23 a 25 de abril, no Expominas, com cerca de 70 expositores e a realização de ciclos de palestras, oficinas e cursos. Destinada aos empresários e profissionais do setor, será um espaço para firmar parcerias e transações comerciais, trocar informações e estratégias, e para atualizar-se sobre novas tendências. “A Technobar movimentará toda a cadeia produtiva da alimentação fora do lar no Estado e o trade turístico. Empresários e profissionais da gastronomia, turismo e hotelaria terão a oportunidade de ampliar sua rede de relacionamentos e evidenciar seus produtos. Será apresentado o que há mais moderno no setor”, afirma Paulo Nonaka, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (Abrasel MG). A entidade realiza o evento em parceria com a Minasplan Feiras e Congressos, Secretaria de Estado de Turismo de Minas Gerais e Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico. Durante três dias a feira oferecerá uma programação voltada para gestão de negócios e atividades operacionais. Serão realizados ciclos de palestras, oficinas de culinária e concurso de pizzaiolo. Profissionais da área também poderão participar de cursos de capacitação e aperfeiçoamento. “Além de mostrar as novas tecnologias e tendências do setor, o evento oferecerá aos profissionais especializações. Também será uma oportunidade para alunos de escolas profissionalizantes, técnicas e superior em gastronomia, turismo e hotelaria agregarem conhecimentos”, acrescenta Nonaka. Como boa comida é sinônimo de lazer e bem-estar, a Arena Gastronômica oferecerá um cardápio variado da gastronomia mineira. Atrações culturais, como shows de bandas e músicos, também animarão o público. O famoso happy hour que o mineiro tanto gosta estará presente nos três dias de feira. Dessa forma, o empresário poderá participar do evento com toda a sua família, garantindo muita diversão. A Technobar conta com apoio da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Minas Gerais (ABIH), do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Belo Horizonte e Região Metropolitana (SINDHORB), do Belo Horizonte Convention & Visitors Bureau (BHC&VB), do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC).