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Quem gosta de culinária internacional sabe que encontrar um bom lugar para saborear as delícias do México em BH é coisa rara. Para suprir essa carência, a Drinkeria Mambo (Antonio de Albuquerque, 712 – Savassi) separou as noites de domingo para mergulhar os frequentadores da casa nos sabores e sons do país. O cardápio preparado pelo chef Henrique Ferrari, mais conhecido como Kiki, traz iguarias típicas da terra dos sombreros como Tacone, Nacho Loco, Mamborrito, Fajitas Cholas e, é claro, muito Chili. Para acompanhar, nada melhor que as cervejas mexicanas Dos Equis ou Sol. Já para quem não abre mão de um bom drink, o mixologista da casa, Felipe Brasil, recomenda a Guava Margarita, uma inusitada mistura de Cointreau, polpa de goiaba, laranja e limão siciliano ou o Mango Margarita, que leva Grand Marnier, polpa de manga, limão e Simple Syrup. Embalando a noite, um dos sócios da casa, o DJ Luciano (mais conhecido como Tristão na noite de BH), prepara uma seleção especial dos sons mexicanos, revelando novos artistas e reverenciando os clássicos. Finalizando a experiência mexicana, a decoração da casa, toda inspirada na cultura latina, cria o clima perfeito para um happy hour entre amigos no finzinho de domingo. Tudo isso num espaço bem aconchegante para o pessoal se proteger do vento frio que tem soprado nesse outono em BH. O VISUAL DO MAMBO O coletivo Azucrina foi buscar na Art Nouveau da década de 30 as referências para compor o design de interior do bar. Nas paredes, serigrafias inspiradas em folhagens e, no chão, uma mistura de ladrilhos e piso envelhecido. O metal e a madeira também estão presentes em todos os ambientes, desde as cadeiras, adquiridas em antiquários, até o teto. A ideia é que a decoração revele um lugar que foi acumulando experiências ao longo do tempo e que flerte com todas as tendências.