Notícias

Costelinha com cansanção, fubá de moinho d´água e cachaça Germana Hoje, 25 de maio, mais uma edição do Clube Gourmet, do Clube Mineiro da Cachaça. Aqui você acompanha o resgate da tradicional culinária mineira e convive com convidados especiais que preparam sua receita, interagem com os amigos, trocam informações, experiências e dicas ligadas à culinária, sempre em um ambiente charmoso e acolhedor. Walter Caetano Um dos proprietários da Cachaça Germana e do também famoso Alambique Cachaçaria, fundador da AMPAQ, profundo conhecedor das coisas de Minas, é também cozinheiro de mão cheia. Waltinho é natural de Nova União, onde até hoje é produzida a cachaça Germana. Costelinha com cansanção Prato típico de Minas, a costelinha de porco com cansanção é geralmente acompanhada de angu de fubá de moinho d´água, feijão preto e arroz vermelho. Venha fazer parte dessa turma. O prato custa apenas R$ 12,00 e você ainda saboreia, gratuitamente, a cachaça de qualidade. Reserve sua mesa, porque as vagas são limitadas. Nova União Considerada do ponto de vista ambiental a região mais preservada da Grande BH, o município de Nova União é antigo distrito de Caeté e fica a 55 km de Belo Horizonte. Com uma população de aproximadamente 6 mil habitantes, Nova União tem, cada vez mais, atraido turistas do Brasil e do exterior por conta de sua belezas naturais, da produção da cachaça e da banana. A região é famosa também como o berço da Guerra dos Emboabas (1708), disputa entre paulistas e brasileiros de outros estados e portugueses na exploração do ouro nas Minas Gerais.