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Dia dos Namorados do PINGUIM Sabragem de espumantes, menu e decoração especiais e um dia a mais para a comemoração são algumas das ações que a casa preparou para os apaixonados Tradicionalmente comemorado no dia 12 de junho, o Dia dos Namorados é conhecido pelo grande movimento em restaurantes. Pensando nisso, o Pingüim – Chopperia e Restaurante – resolveu estender as comemorações, sugerindo aos apaixonados que celebrem também na noite anterior. A casa estará pronta para receber os casais com uma programação diferenciada nos dias 11 e 12 de junho. “Estamos sugerindo aos nossos clientes que comemorem também na véspera. A casa vai receber uma decoração especial para garantir um clima mais romântico e o cardápio terá sugestões de pratos e sobremesas, harmonizados com os melhores vinhos. Quem escolher o Pinguim para celebrar a data, com certeza, vai se surpreender”, conta João Luis Valle Jr., sócio do Pingüim mineiro. Costeleta de Cordeiro Grelhada com Mousseline aos Três Funghi e Galantine de Galeto com Fettucine são as sugestões do chef. Os pratos foram criados, exclusivamente, para a data. Além do menu diferenciado, outra sugestão da casa são os pratos com receitas portuguesas: Bacalhau à Gomes de Sá, Zé do Pipo, À Portuguesa e o exclusivo Rampinha (posta de bacalhau dourada, batatas portuguesas, cebola no azeite, alho e salsinha a gosto). Os quatro pratos da linha de bacalhau servem duas pessoas. Outra ótima opção são os cortes de carnes grelhadas. Ao optar por um prato desta linha, o cliente escolhe um tipo de carne e, como acompanhamentos, uma salada e uma guarnição. “São onze opções de cortes selecionados, como as costeletas de cordeiro, bife de tira, bife ancho, prime ribe. Como guarnições, temos opções para todos os tipos de paladar: purê de mandioquinha, farofa, arroz com brócolis, batatas fritas ou risotos, como o de funghi ou alcachofra, além de quatro diferentes tipos de salada”, explica Valle Jr. E para acompanhar os pratos, além do famoso chopp, o PINGUIM coloca à disposição do cliente sua adega climatizada, com mais de 90 rótulos de vinhos, de diversos países, e serviço de sommelier, que pode indicar as melhores opções de vinhos para harmonização perfeita com os pratos. Ainda em comemoração ao Dia dos Namorados serão sorteadas quatro diárias de casal, com direito a espumante e café da manhã, no Hotel Mercure My Place. Degola de Espumantes garante clima festivo Outra novidade do PINGÜIM para celebrar o Dia dos Namorados é o ritual da Sabragem ou o sabrage. A técnica utilizada para abrir garrafas de champanhe ou espumante tem sua origem atribuída à Napoleão Bonaparte, no século XVIII, quando o imperador francês comemorava as batalhas vencidas degolando as garrafas de champanhe com sua espada. “É um momento único quando uma garrafa de champanhe é sabrada. É uma ótima sugestão para os namorados que querem algo diferente e marcante para a data”, sugere Valle Jr. SERVIÇO: Restaurante e Chopperia Pinguim Endereço: Rua Grão Mogol, 157 – Carmo Sion – BH / MG - Telefone: 31 3282-2007 Horário de Funcionamento: diariamente, a partir de 11 horas. Estacionamento com serviço de manobrista. ******************************************** INFORMAÇÕES PARA IMPRENSA Raquel Gonçalves – Registro DRT/MG – 07566 JP Email: [email protected] Telefones de Contato: 31 3282-2007 / 9942-2223