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A próxima estação é a Parada do Cardoso. Assim, tudo começou. Antes mesmo de se tornar pizzaria, o local abrigava uma serralheria cujo dono se chamava André Luiz Carvalho. Com uma visão estratégica além do seu tempo, André começou a fazer pizzas, inclusive a massa, e oferecê-las à vizinhança. Não deu outra: em pouco tempo inaugurou a pizzaria Parada do Cardoso, que conta hoje com 14 anos nos trilhos. Toda a parte estrutural de ferragem foi feita por ele e sua família, reutilizando os antigos restos da serralheria. Reza a lenda que o maquinista do trem que sempre passava por aquela estação – que recebia o nome de Estação Parada do Cardoso – se chamava Cardoso. Daí o nome. Uma empresa familiar que conta hoje com seu fundador André Luiz Carvalho, sua esposa Maria Geralda Carvalho e seus filhos: Daniel Carvalho, Fabiana Sofia Carvalho e Luciane Michele Carvalho. E, como não podia deixar de ser, a receita da pizza é feita única e exclusivamente pela matriarca e Luciane e guardada a sete chaves. O segredo não pode ser desvendado. Mas o sabor criado por André continua sendo inconfundível e já marcou a história do charmoso bairro Santa Tereza. O cardápio abriga das mais tradicionais massas às mais exóticas, criando sabores bem mineirinhos, como a pizza de feijão tropeiro. São 52 opções, entre doces e salgadas. Mas, a preferida dos clientes é a Pizza Nordestina, que leva muçarela, carne de sol, cebola, cebolinha, catupiry e orégano (R$39,50). Na carta de bebidas, o chope é Krug Beer e as cervejas variam entre Serra Malte, Original, Bohemia e Brahma Extra, além das importadas. Para quem quiser fugir ao convencional, a casa oferece também coquetéis variados. E, por falar em bebidas, a pizzaria criou uma promoção para ajudar o escolhido da noite a não ficar sozinho. O Motorista da Rodada que consumir uma cerveja Liber (sem álcool) ganha outra para entrar no clima da turma. A casa possui um ar cultural e apoia as iniciativas artísticas. Desde a sua fundação efetuou uma parceria com os grupos Galpão, Corpo e com a Companhia de Teatro Luna Lunera, unificando o mix proposto pela pizzaria de gastronomia e cultura. Para curtir os dias de uma forma bem saborosa, a estação é a Parada do Cardoso. A casa aceita todas as bandeiras de cartões de crédito e débito, menos ticket de refeição. Serviço - Parada do Cardoso Data/ Horário: de domingo a quarta-feira, 18h às 24h; de quinta-feira a sábado, 18h às 2h; Endereço: Rua Dores do Indaiá, 409 – Santa Tereza Informações e reservas: 3461.4798 Assessoria de Imprensa: elo.com Assessoria de Comunicação Site: http://coloque aqui