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Chef em domicílio é a nova tendência gastronômica
Já pensou em receber os seus convidados em casa em um clima aconchegante e saborear deliciosos pratos preparados por renomados chefs de cozinha? Isso já é possível e tem atraído grande público em Belo Horizonte. Com o objetivo de atender a essa demanda, quatro dos mais renomados chefs da capital se uniram em um projeto inovador: o Club do Chef. Massimo Battaglini (L’Osteria Casa Mattiazzi), Clóvis Viana (Patuscada), Renato Baptista (b.a.r) e agora Robson Viana (ex A Favorita), formam a equipe de craques da cozinha. O projeto é baseado na inovação e o diferencial está no trabalho personalizado de atendimento. O cardápio é desenvolvido junto com o cliente, o que garante satisfação e individualidade. Os pratos podem ser simples ou sofisticados, de acordo com a preferência de cada cliente e de seus convidados. Segundo o Chef Massimo Battaglini, o consumidor busca, cada vez mais, serviços exclusivos e de bom gosto. O serviço de chef em domicílio vai muito além da praticidade. “Ter um chef em casa é uma atração, o anfitrião fica à vontade para receber seus convidados e o cardápio é preparado com ingredientes de qualidade e por quem entende do assunto” acrescenta. O Chef Italiano afirma, ainda, que o mercado tem crescido muito nos últimos anos e que a procura pelo serviço fora de datas especiais é grande: “Não só aniversários, Dia das Mães ou dia dos Pais tem atraído os clientes. É comum realizarmos almoços e jantares no dia-dia. As pessoas gostam de estar no ambiente aconchegante de sua casa e apreciar um sofisticado prato da culinária brasileira ou internacional”, completa.
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