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“Boteco em Cena – Paladar e Arte” coloca Santa Luzia no roteiro dos festivais gastronômicos

A cidade de Santa Luzia sedia seu primeiro festival gastronômico, o Boteco em Cena – Paladar e Arte. De 18 de setembro a 4 de outubro, 15 bares participantes preparam receitas que unem tradicionais pratos da cidade à gastronomia de boteco. Os pratos participantes vão desde o conhecido Fígado com Jiló, servido no bar Arca de Noé, até receitas mais sofisticadas, como o Fish Milanesa Tri-Color (Filé de piramutaba empanado com molho rosê, molho de alho com limão e molho de pimentão vermelho adocicado), servido no bar Villa Vidal. Há ainda opções tradicionais, como Tropeiro e Traíra sem Espinha. Para aqueles que gostam de fartura à mesa, por exemplo, o boteco Lasca do Boi serve a Chapa Mista, que vem completa com filé mignon, filé de frango, batata frita, mandioca, lingüiça, jiló empanado, coxa de frango empanada, ovo de codorna, azeitona e mussarela. Segundo Paulo Valle, organizador do Boteco em Cena, “será um grande evento, com excelentes botecos participantes, programação musical em cada um deles e, principalmente, a valorização da gastronomia luziense. Além disso, o diferencial do Festival é que, ao contrário da maioria, não existe competição, como votação dos melhores, por exemplo. Assim, todos saem ganhando”. A Prefeitura de Santa Luzia é a maior apoiadora do evento. O objetivo, além de valorizar os botecos da cidade e incentivar a população local a conhecê-los e frequentá-los, é impulsionar o trânsito de turistas, tanto de moradores de cidades próximas, quanto de pessoas que estejam passando por Belo Horizonte, por exemplo, e assim elas terão mais um bom motivo para visitar Santa Luzia, tanto durante o evento, quanto depois. “Em Santa Luzia, o turista faz uma viagem ao passado e é recebido por uma população hospitaleira e encantadora. O evento privilegia e valoriza os ingredientes e a tradição da nossa cidade”, afirma o prefeito Gilberto Dorneles. O SENAC é parceiro do evento, e, na semana que antecede o Festival, ofereceu cursos de “Boas práticas de manipulação de alimentos” e “Técnicas de atendimento ao cliente” às cozinheiras e cozinheiros dos botecos participantes. No dia 4 de outubro, o Festival termina com uma grande festa de encerramento aberta ao público. O evento será a partir das 11 horas, na Fazenda Boa Esperança, com shows do grupo de forró Menina do Céu, da banda de MPB e samba, Cirandeiros, e da banda de baile MP6. Durante a festa, haverá intervenções circenses, artísticas e culturais. Os guias contendo as informações sobre o Festival poderão ser encontrados nos bares participantes, em pontos de informações turísticas em Santa Luzia e Belo Horizonte, e em locais estratégicos, como bares, hotéis e outros estabelecimentos, nas duas cidades e região. Situada a 27 km de Belo Horizonte, Santa Luzia está localizada de forma estratégica na Região Metropolitana, próxima aos aeroportos de Confins e da Pampulha. Conta a lenda que a cidade foi batizada com esse nome por ter sido o local onde a santa protetora dos olhos realizou seu primeiro milagre devolvendo a visão de um pescador. Santa Luzia é hoje um registro histórico com suas casas e igrejas dos séculos XIII e XIVe um convite ao turismo mineiro. SERVIÇO: Festival Boteco em Cena – Paladar e Arte, em Santa Luzia Data: De 18 de setembro a 4 de outubro Festa de Encerramento do Boteco em Cena – Paladar e Arte Data: 4 de outubro Horário: A partir das 11 horas Local: Fazenda Boa Esperança – Santa Luzia Shows com MP6, Cirandeiros e Menina do Céu

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