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A partir de hoje, 14 de setembro, Belo Horizonte oferece mais uma atração para turistas e moradores nos bares da cidade. Além da diversidade gastronômica, que vai da culinária típica a internacional, os bares e restaurantes da capital passarão a oferecer um serviço diferenciado na degustação da cachaça de alambique. É o Cachaçatur, um roteiro turístico feito especialmente para valorizar de um produto tipicamente mineiro. Pelo roteiro do Cachaçatur, 16 bares e restaurantes vão oferecer um serviço diferenciado no consumo da cachaça artesanal mineira. Cada estabelecimento preparou a sua carta de cachaças artesanais, com no mínimo 50 marcas, e também irá oferecer outras formas de degustar a bebida, algumas ainda pouco conhecidas. Também cada bar ou restaurante criou um prato típico ou um petisco, que tem como um dos ingredientes a cachaça artesanal mineira, revelando que ela também é uma forte aliada dos prazeres da mesa. Além disso, o roteiro inclui 8 lojas especializadas em venda de cachaças mineiras e 3 alambiques, onde pessoas de todo o mundo poderão conhecer de perto o processo de produção da cachaça artesanal, cujas características resultam em um produto de alto padrão de qualidade e sabor e aroma especiais. O Cachaçatur - Roteiro da Cachaça Artesanal Mineira é uma iniciativa da Belotur, com parceiros institucionais e empresariais, e tem por objetivo agregar valor ao turismo da cidade, ao ressaltar a cachaça artesanal, uma bebida típica e especial que vem conquistando paladares por todo o mundo. O Roteiro A vocação gastronômica e cultural de Belo Horizonte é o ponto de partida para a concepção do Cachaçatur - Roteiro da Cachaça Artesanal, que reúne bares, restaurantes, alambiques e lojas especializadas na comercialização de bebidas na cidade, especialmente da cachaça artesanal, em torno de um produto diferenciado e de alta qualidade. Para participar do Cachaçatur, os estabelecimentos comerciais interessados em participar do roteiro devem seguir critérios e/ou normas pré-determinadas. Para a estréia, foram selecionados 16 bares e/ou restaurantes, 8 lojas de bebidas e 3 alambiques, que atuam como parceiros do projeto. Entre outros diferenciais, cada um dos bares e restaurantes participantes do Cachaçatur terão uma carta de cachaças artesanais mineiras, com 50 marcas no mínimo, e as respectivas indicações de nome, origem, cor, teor alcoólico e armazenagem, entre outros aspectos. Durante o atendimento, um garçom estará treinado para apresentar aos clientes as opções disponíveis e auxiliá-los na escolha, por meio de um serviço personalizado. Os bares e restaurantes participantes do roteiro também vão oferecer formas alternativas de consumo da cachaça, além de pura: em variados coquetéis, ou gelada, ou, ainda, as cachaças sauer (como aperitivo) e premium (como digestivo). Para acompanhar a bebida, o cardápio traz, entre outras opções, pelo menos um prato típico ou petisco preparado com cachaça artesanal mineira. Bares e Restaurantes ALAMBIQUE BUTIQUIM MINEIRO - http://www.butiquimmineiro.com.br Rua Pium – í, 726 – Anchieta - Tel: 3227-0801 De segunda a quarta, de 18h a 0h Quinta a sexta, de 17h à 01h, Domingo, de 12h às 22h. ALAMBIQUE CACHAÇARIA E ARMAZÉM - CASA DE SHOWS - http://www.cachacagermana.com.br Endereço: Av. Raja Gabáglia, 3200 - Estoril - Telefone: 3296-7188 De segunda a sábado, de 21h a 04h. BROTHERS BEER - http://www.brothersbeer.com.br Rua Cuiabá, 202 – Prado - Tel: 2515-0801 Terça e quarta, de 18h a 0h Quinta, de 18h à 01h Sexta, de 18h às 02h Sábado, de 17h às 02h BUTECO DO MARANHÃO - http://www.valdezmaranhao.com.br Avenida Bias Fortes, 541 – Lourdes - Tel : 3879-8874 De segunda a sexta, de 11h30 às 14h e das 17h a 0h Sábado, de 11h30 às 0h. BUTIQUIM O INUSITADO Rua Cristina, 1256 - Santo Antônio - Tel: 2535-0322 De terça a sexta, de 17h a 0h Sábado e domingo, de 12h às 0h. CHEFE TÚLIO INTERNACIONAL BUTIKIM - http://www.cheftulio.com.br Praça Estevão Lunarde, 23 – Horto - Tel.: 3481-7724 De terça a sexta, de 17h30 a 0h Sábado, de 12h às 0h. Domingo e feriado, de 12h às 18h. CLUBE MINEIRO DA CACHAÇA - http://www.clubemineirodacachaca.com.br Rua Hermílio Alves, 308 - Santa Tereza - Tel.: 2515-7149 De segunda a sábado, a partir das 18h. MIXIDO BAR E RESTAURANTE - http://www.mixido.com.br Avenida do Contorno, 5602 – Funcionários - Tel.: 3221-0886 De segunda a sábado, de 17h às 07h. PARRILLEIRO - http://www.parrilleiro.com.br Avenida Portugal, 180 Jardim Atlântico – Pampulha - Telefone: 3496-9966 Quinta, de 17h a 0h30 Sexta, de 17h à 01h30 Sábado, de 12h à 01h30 Domingo e feriado, de12h às 22h. RESTAURANTE JARDIM DE MINAS - http://www.jardimdeminas.com.br Endereço: Rua Noraldino de Lima, 581 – Aeroporto - Telefone: 3441-4957 De terça a sábado, de 11h às 15h e 17h a 0h Domingo, de 11h às 16h. RESTAURANTE MATUSALEM - http://www.restaurantematusalem.com.br Endereço: Avenida Portugal, 169 – Planalto - Telefone: 3447-9973 De terça a sábado, a partir de 11h até o último cliente Domingo, de 11h às 18h. RESTAURANTE PALADINO Endereço: Av. Gildo Macedo Lacerda, 300 – Pampulha - Telefone: 3447-6604 | De terça a quinta, de 11h a 0h Sexta e sábado, de 11h a 01h, Domingo e feriado, de 11h às 18h. RESTAURANTE TERRA DE MINAS Endereço: Av. Brasil, 326 - Santa Efigênia - Telefone: 3241-1482 De segunda a sexta, de 11h às 15h. De quarta a sábado, de 18h às 23h. RESTAURANTE XICO DA KAFUA - http://www.xicodakafua.com.br Endereço: Rua Itaú, 1195 - João Pinheiro - Telefone: 3375-2640 De segunda a sábado, de 11h30 às 23h Domingo e feriado, de 11h30 às 17h. RIMA DOS SABORES - http://www.rimadossabores.com.br Endereço: Rua Esmeralda, 522 – Prado - Telefone: 3243-7120 De terça a sábado, a partir das 18h. VIA CRISTINA- http://www.vizcristina.com.br Endereço: Rua Cristina, 1203 - Santo Antônio - Telefone: 3296-8343 De terça a sexta, de 18h a 0h Sábado e domingo, de 11h a 0h. Lojas ÁUREA CUSTÓDIO Endereço: Avenida do Contorno, 7086 – Lourdes - Tel.: 9913.1073 e 9372.2794 De segunda a sexta, de 10h às 21h Sábado, de 10h às 16h. BARRIL 514 / Loja virtual - www.barril514.com.br Tel.: 8331.5096 - Atendimento ao Cliente: Segunda a sábado, 8h às 19h DISTRIBUIDORA SAVANA - www.distribuidorasavana.com.br Endereço: Rua Marquês de Maricá, 286 - Santo Antônio - Tel.: 97.3177 De segunda a sexta, de 8h às 18h30 Sábado, de 9h a 0:30h. RONALDO LICORES E CACHAÇA - [email protected]; [email protected] Endereço: Av. Augusto de Lima, 744 - Lojas 34 e 141 - Mercado Central Tel.: 3274.9674 / 3274-9611 De segunda a sábado, de 8h às 18h Domingo e feriado, de 8h às 13h. Alambiques CACHAÇA GERMANA - www.cachacagermana.com.br Endereço: Fazenda Vista Alegre, s/nº - Nova União/MG Tel.: (31) 3426.1609 / 8333.8052 | segunda a domingo de 9h às 16h As visitas deverão ser previamente agendadas PRAZER DE MINAS - www.cachacaprazerdeminas.com.br Endereço: Rodovia Esmeraldas a Betim, km 69 - Esmeraldas/MG Tel.: (31) 9990.3390 ou (31) 9981.3390 | De terça a domingo de 10h às 16h. As visitas deverão ser previamente agendadas VALE VERDE PARQUE ECOLÓGICO - www.valeverde.com.br Endereço: Rodovia MG 050 Km 39 – Vianópolis – Betim/ MG Tel.: (31) 3079.9171 De segunda à sexta, 9h às 17h30 Domingo e feriado, de 9h às 18h.