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O mais autêntico restaurante baiano da cidade, o Matusalém, cresceu, se aprimorou e está de mudança. A partir do dia 20 deste mês a casa passa a funcionar em um espaço elegante e moderno no bairro Planalto, oferecendo a mais autêntica cozinha baiana em Belo Horizonte. Depois de dois anos atuando no bairro Santa Amélia, os irmãos e chefs Oséas e Matusalém Gonzaga optaram pela mudança do restaurante para um espaço mais confortável e de melhor acesso, com dois ambientes internos e um externo - com jabuticabeira, mangueira e amoreira - que promete ser o mais disputado pelos clientes. Os irmãos são donos de um currículo invejável: Oséas comandou as cozinhas da embaixada do Brasil em Washington durante cinco anos e do restaurante do Águas do Treme Lake Resort; Matusalém foi chef de cozinha do Vecchio Sogno antes de se aventurar em terras baianas, onde foi sócio da famosa Dadá e depois abriu um restaurante no Pelourinho com seu nome. Em 2008 os irmãos se uniram para montar o Matusalém em BH, que agora ganha novos ares com o novo endereço, mas mantendo a qualidade da tradicional cozinha baiana - desde os acarajés até os caldos (sururu, gorogondé, camarão e polvo), além das moquecas (peixe, camarão, siri mole, siri catado, polvo e lagosta), bobós, grelhados e casquinhas (siri, camarão, aratu, caranguejo, frutos do mar e ostras) - que encanta a todos pelos aromas e sabores da terra de Caymmi. Restaurante Matusalém Av. General Olímpio Mourão Filho, 169 (esta avenida começa na Av. Pedro I) Bairro Planalto (em frente à Lagoa do Nado) Reservas: (31) 3447.9973 / 3327.9973 / 8518.1029