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Para quem não dispensa um bom papo, chope gelado e tira-gostos de dar água na boca, pode se preparar. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) promoverá a segunda edição do festival “Bar em Bar”, que ocorre em todo o Brasil, de 29 de outubro a 05 de dezembro. O evento é um grande movimento de divulgação dos bares como parte integrante da cultura brasileira. Em Minas Gerais, o “Bar em Bar 2008” traz 42 estabelecimentos, com os mais variados tipos de tira-gostos, desde os mais tradicionais, como o fígado com jiló, aos mais sofisticados, como o salmão ao molho de alcaparras. A grande novidade desta edição é a participação inédita do Mercado Central, com 12 bares apresentando em suas porções o jiló, ingrediente típico desse espaço, ponto turístico belo-horizontino. O estacionamento do Mercado Central também será palco do evento de lançamento do “Bar em Bar”, a ser realizado no dia 29 de outubro para dois mil convidados, das 18h às 23h, com a presença de cerca de 20 bares integrantes. Os convites podem ser retirados nas casas participantes. O presidente da Abrasel MG, Paulo Nonaka, conta que o festival tem o propósito de valorizar a freqüência aos bares, funcionando como reação aos impactos da Lei Seca. Além disso, a finalidade é reafirmar para Belo Horizonte o título de “Capital Nacional dos Bares e Restaurantes” e divulgar a culinária mineira, reconhecida internacionalmente por sua originalidade. “O evento vai evidenciar a cultura do bate-papo e do tira-gosto da nossa cidade. Mostrar que o bar é um lugar social e democrático, para o encontro da família e dos amigos”, afirma Nonaka. O “Bar em Bar 2008” mantém sua proposta social, com a campanha “Porções de Harmonia”. Assim como na primeira edição do festival, sete bolachas temáticas de chope lembram que os bares participam da construção cidadã. Para entreter a clientela, também foram criados jogos americanos de tabuleiro, com uma corrida educativa na qual vence quem chegar primeiro ao final. Na brincadeira, todos chegam de táxi ao bar e aprendem sobre o risco da mistura álcool e direção, e o papel do bar na cultura brasileira. As bolachas podem ser colecionadas pelos clientes, assim como os jogos. Nos 38 dias de festival, os estabelecimentos oferecerão uma porção de tira-gosto escolhida especialmente para o evento. Além de degustar os melhores petiscos da culinária de boteco, o visitante receberá o guia dos bares mineiros participantes. Entre os associados da Abrasel MG que aderiram ao festival, estão o Bar Ideal, Assacabrasa, Buteco do Maranhão, Butiquim da Esquina, Butiquim São Bento, Dela Noche, La Cancha Sports Bar, Mixido Bar e Restaurante, Tizé Bar e Butequim, Jardim Bar, Villa Rizza Bar e Música, Bar Tip Top, Albanos, Bar e Restaurante Coisa & Tal, Pinga com Torresmo, Kambebas, Bar da Tia, Bar Café Requinte, Bar Campinho, Bar da Lora, Bar do José Maria, Bar do Pelé, Bar e Restaurante Casa Cheia, Bar Fortaleza, Bar Fortaleza II, Bom Bar, Bom Grill, Bar do Mulão, Café Viena Beer, A Tal da Esfiha, Empório Savassi, Bar 14 Beer, Bar Pró-Copão, Bodega do Tropeiro, Estação Grill, In Gula, Mabruk Casa Árabe, W100, Jequitibá Grill, Rei do Torresmo, Quintal do Prado e Butecando. Primeira edição O Festival “Bar em Bar” 2007 contou com a participação de 443 estabelecimentos, de 33 cidades brasileiras. Um milhão de bolachas de chope da campanha Porções de Harmonia foram distribuídas. A iniciativa ocorreu entre 15 de novembro e 15 de dezembro. O site do evento, www.barembar.com.br, deu oportunidade aos internautas de comentar os pratos e marcar o encontro com os amigos, recebendo mais de seis milhões de visitas. Em Minas Gerais, 49 bares participaram do evento. Somente em Belo Horizonte, foram 37 – os outros 12 pertenciam às cidades de Araxá, Juiz de Fora, São Lourenço e Varginha.