Notícias

Celebração Hindu acontecer hoje (26) com luzes, festa e doces Umas das mais tradicionais celebrações na Índia é o Diwali, conhecido como “Festival das Luzes”, que acontece hoje, dia 26 de outubro. Considerado o ano novo hindu, a festa toma conta do país e as pessoas acendem lamparinas, para iluminar o caminho da prosperidade no próximo ano. Os indianos se enfeitam, soltam fogos, cobrem as casas com luzes e visitam familiares e amigos levando doces. E o maior representante da gastronomia indiana em BH, o restaurante Maharaj, não deixaria de comemorar. Neste final de semana, de sexta (28) a domingo (30) a sobremesa será por conta da casa, em celebração ao Diwali, para trazer prosperidade a todos os clientes. Quem for ao restaurante para almoçar ou jantar, poderá escolher uma das iguarias saborosas e exóticas do menu, como o Gulab Jamum, bolinhas de leite em calda com essências de rosas, decoradas com amêndoas; o Kulfi, sorvete exótico de manga preparado à moda indiana; o Keer, um arroz doce indiano com cardamomo ou o Kashmeeri Sababi Dahi, um pudim de iogurte com leite condensado e água de rosas, coberto com calda de morango e gengibre. Sobre o Maharaj Localizado no prédio do Consulado da Índia em Minas Gerais, o Centro Cultural e Gastronômico Maharaj proporciona uma verdadeira “viagem” à cultura e culinária indianas. Mais que um restaurante, o Maharaj transmite toda atmosfera do país oriental, através da decoração, música, apresentações de dança e legítima gastronomia, que combina especiarias de maneira sofisticada e sutil, harmonizando sabores e aromas. As iguarias são preparadas a quatro mãos, pelo chef indiano Virendra Singh, recém chegado ao Brasil especialmente para assumir a cozinha da casa, e pelo chef executivo Leonardo Ananda, também proprietário do restaurante. Funcionamento: Almoço – sábado e domingo das 12 às 16h30 Jantar – de terça a sábado a partir das 19h