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A partir do próximo dia 15, os mineiros terão a oportunidade de experimentar o melhor da gastronomia do Estado, durante evento de valorização dos bares. Somente em Minas Gerais, 49 estabelecimentos vão participar da festa. A programação do festival também inclui atrativos como promoções e brindes especiais. Segundo Nonaka, a expectativa quanto à primeira edição do evento é grande. “Esperamos, durante o festival, um aumento de 100% nas vendas dos bares participantes e creio que vamos atingir um público de até 300 mil pessoas”, estima. Com pratos que agradam a todos os gostos e bolsos, variando de R$ 3,00 a R$ 33,00, a estimativa é que sejam vendidos, aproximadamente, 30 mil porções somente na versão mineira do Bar em Bar. Boa convivência Para avaliar o desempenho dos bares, será realizado o concurso ‘Convivendo em Harmonia’, que vai eleger o ‘Melhor vizinho’. Esta etapa pretende conscientizar os proprietários dos bares sobre a importância de serem atividades comprometidas com a civilidade, interagindo com a sociedade de maneira harmônica. Para isso, os bares participantes serão avaliados nos seguintes quesitos: cuidados quanto à venda de bebidas alcoólicas e cigarros a menores de 18 anos; controle do nível de sons emitidos pelo seu estabelecimento, respeitando a vizinhança; combate ao abuso de bebidas alcoólicas, incentivando a campanha “Se beber não dirija”, entre outras questões. Um outro concurso irá definir o ‘Bar Destaque’. Neste, serão analisados três características: ambiente, levando em consideração as instalações físicas do local e se o bar oferece aos clientes um ambiente agradável; qualidade e criatividade, sendo ponderados a qualidade dos produtos oferecidos e a criatividade do cardápio; e, por fim, a simpatia, avaliada através da qualidade no atendimento. Ao final do evento, as notas serão computadas e será eleito o bar destaque do festival. As votações serão feitas pelo público através do site Site: http://www.barembar.com.br. Site interativo: No site do evento, a Abrasel disponibiliza o ‘bar virtual’, espaço que trará a relação dos bares participantes, porções oferecidas, novidades e promoções. Também através do site o internauta poderá marcar encontros com suas turmas via e-mail, além de manter um canal aberto para que o cliente se comunique diretamente com o bar, fazendo elogios e enviando críticas e sugestões.